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Saturday, February 23, 2013

槟城: 王昭君餐馆

这间餐馆到底有什么乾坤呢?根据网上的资料:
汉朝末年有王昭君出塞和亲而闻名,如今槟城的饮食界依旧因王昭君而名满天下。在双溪槟榔(Sungai Pinang)某茶室迁移到仰光路(Rangoon Road)的王昭君酸辣鱼头米粉在清晨8时就开档,客似云来,可见得它的魅力有多棒!1993年出来创业,1995年因为顾客的一句话:“你煮的鱼头好像王昭君般又白又好看!” 陈有才就因此决定去掉原先名为的“梅鱼头米粉”,改名为“王昭君酸辣鱼头米粉”。

我妈是这间餐馆的忠实客户! 我则是隔了好长一段时间才有机会再次去大快朵颐~ 


四周都清楚的贴满菜单


招牌豆腐
Wang Chau Jun Special Toufu
 甜甜的酱还有小虾米,超好吃! 

鱼片蒸河粉
Steamed Fish Slice Hor Fun
我超爱这道的!  嘻嘻~ 酱油很香,河粉很滑嫩,加上蒸鱼整个绝配!超好吃的~

重头戏来咯~来这里不可不试的
王昭君酸辣鱼头米粉
Wang Chau Jun Special
想起就流口水 (O﹃O)
可以选择要鱼片, 炸鱼片或鱼头, 我们点了炸鱼片的. 
不过他不再用沙煲锅盛这道菜,少了点feel 呵呵
 
别看它一副普通鱼头米粉的样子..吃下去就可以感受到王昭君的命有多纠结 >_<
很酸狠辣,超够味的,看她  ↓  ↓  ↓  ↓  吃成这样就知道了




 更多菜单可以到 王昭君鱼头米粉的FB 查看 

大头大头 下雨不用愁~


王昭君餐馆坐落在Rangoon Road. 由于这条路是 One-way 的, 从Macalister Road 进不去, 得从 Burma Road 拐弯进来。


地址: 73, Rangoon Road, 10400 
电话: 012-420 8810 
营业时间: 8am - 2.30pm (周二休息)





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